GETRÄNKE
Kaffee
«Guter Kaffee ist wie gute Musik – beides berührt die Seele.» ― Roger Cicero — Wir arbeiten mit der regionalen Rösterei DON GEORGE und brühen unseren Kaffee mit einer LA CIMBALI M40.
Espresso
DON GEORGE N°3 | Eine erstklassige Espressomischung aus mittelamerikanischen Hochland-Arabicas und den weltbesten, gewaschenen indischen Robustas.
CHF 4.5
Doppio Espresso
Lo stesso, ma doppio...
CHF 6
★ Espresso cooperativo
Werden Sie Genossenschafter:in und geniessen Sie exklusiv unseren Espresso zu italienischen Preisen.
CHF 2
Cappuccino
Der Klassiker aus Italien. Traditionell nur bis 11 Uhr serviert, im Sternen aber ganztags erhältlich, ovviamente.
CHF 5.5
Milch-Alternativen
Haferdrink
CHF 0.5Latte Macchiato
Viel Milchschaum, mit einem Espresso "befleckt", macchiato eben.
CHF 6.5
Milch-Alternativen
Haferdrink
CHF 0.5Iced Latte
Die erfrischend kühle Variante des Latte Macchiato.
CHF 7
Milch-Alternativen
Haferdrink
CHF 0.5Café Creme
DON GEORGE N° 2 | Eine Premium Kaffeemischung zusammengestellt aus den allerbesten Arabicas aus Brasilien, Guatemala, Ethiopien, India Malabar sowie den besten gewaschenen Robustas aus Indien.
CHF 4.5
Café au Lait
Milchkaffee auf Französisch.
CHF 5.5
Milch-Alternativen
Haferdrink
CHF 0.5Flat White
Die australische Version des Cappucino. Mit einem Doppio Espresso und etwas weniger Milchschaum, eine strong alternative ;)
CHF 6.5
Milch-Alternativen
Haferdrink
CHF 0.5Chai Latte
Chai Latte ist ein warmes, würzig-süßes Getränk, das die Aromen Indiens in einer Tasse vereint. Eine cremige Mischung aus Schwarztee und wärmenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Ingwer, verfeinert mit Milch, die Körper und Geist verwöhnt.
CHF 7
Milch-Alternativen
Haferdrink
CHF 0.5Dirty Chai Latte
Chai Latte mit einem Espresso.
CHF 8
Milch-Alternativen
Haferdrink
CHF 0.5Affogato
Vanille Glacé, Espresso
CHF 7
Wiener Eiskaffee
Kaffee, Vanille Glacé, Schlagrahm
CHF 9
Tee
«Ich muss viel Tee trinken, sonst kann ich nicht arbeiten. Tee setzt das Potenzial frei, das in der Tiefe meiner Seele schlummert.» — Leo Tolstoi — Wählen Sie aus unserem Eilles Sortiment aus.
Bio Vervenia
Eine erfrischende Kräuterkomposition aus Verbene (Eisenkraut), Zitronenmelisse und Lemonmyrtle, welche sich auch wunderbar als Digestif anbietet.
CHF 5.5
Pfefferminze
Besonders aromatisch und erfrischend sind die ätherischen Öle grobgeschnittener Pfefferminzblätter.
CHF 5.5
Kamillenblüten
Die getrockneten Kamillenblüten haben einen honigartigen Geschmack und sind auch heute noch ein traditionelles und stets geschätztes Hausmittel.
CHF 5.5
Kräutergarten
Feine Kräutermischung aus Lemongras, Rooibos, Nanaminze, Fenchel, Süssholzwurzel, Zimt, Heidelbeeren und Kamille.
CHF 5.5
Earl Grey Premium Leaf
Eine edle Darjeeling-Assam-Blattmischung wird benetzt mit dem pikanten Aromaöl feinster Bergamottfrüchte. Ein Klassiker speziell zu Gebäck und Kuchen.
CHF 5.5
Bio English Breakfast
Eine traditionelle Blatt-Mischung aus Indien- und Ceylon Tees, die sich als „Happy Morning“ Tee und darüber hinaus auch als Begleiter durch den Tag bestens eignet. Liebt einen Schuss Milch.
CHF 5.5
Grüntee Asia Superior Leaf
Unfermentierter Tee aus der Mitte Chinas, mit sympathisch weichem Aroma, zartsüsser, angenehm herber Note und leuchtend hellgelber Tassenfarbe.
CHF 5.5
Bio Grüntee Jasmin Blatt
Unfermentierter Tee aus China mit einer betörend zarten Jasminnote.
CHF 5.5
Kaminfeuer
Würzige Früchtemischung aus Apfel, Hagebuttenschalen, Hibiskus, Mandeln, Rooibos und feinstem Zimtaroma.
CHF 5.5
Ingwer Orangenpassion
Raffinierte Mischung, die ihren Reiz in der fruchtigen Orange und dem feurigen Ingwer entfaltet. Köstlich, fruchtig und leicht pikant. Ein Tee, der exotisch ist und sensationell schmeckt.
CHF 5.5
Bio Rooibos Pur
Südafrikanischer Rotbusch in seiner reinsten Form, ohne Koffein (Teein) und mit einer kupferroten Tassenfarbe.
CHF 5.5
Rooibos Vanilla
Südafrikanischer Rotbusch, versetzt mit köstlichen Vanillestückchen und feinem Vanillearoma.
CHF 5.5
Schokolade
Caotina
Ein Schweizer Klassiker
CHF 4.5
Ovomaltine
Der andere Schweizer Klassiker.
CHF 4.5
Bier
«Gemeinsam ein Bier zu trinken ist die ehrlichste Form der Kommunikation» — Friedrich Nietzsche —
Moretti
Birra Moretti ist ein hochwertiges Bier, das auf traditionelle Weise hergestellt wird. Es ist das Ergebnis eines Produktionsprozesses, der seit 1859 so gut wie gleich geblieben ist. Für die Herstellung von Birra Moretti werden die besten Rohstoffe verwendet, sowie eine spezielle Mischung aus hochwertigem Hopfen, die ihm einen einzigartigen Geschmack und ein ganz spezielles Aroma verleiht und seinen perfekt ausgewogenen bitteren Geschmack verstärkt. 4,6% alk.
Stange
CHF 5
Grande
CHF 7
Piccola
CHF 4
Moretti zero
Birra Moretti Zero, das Lieblingsbier Italiens mit 0% Alkohol, gebraut mit besten Zutaten und durch einen speziellen Prozess entalkoholisiert. Seine Frische und sein subtiler Geschmack machen es zu einem idealen Durstlöscher und Essensbegleiter, besonders passend zur mediterranen Küche. 0% alk. 33cl
CHF 5
CHOPFAB Bleifrei
Das erste Pale Ale der Schweiz ohne Alkohol. Überraschend hopfig! Das naturtrübe Bier ist aromatisch mit deutlichen Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren. Gehaltvoller Abgang. 0% alk. 33cl
CHF 5.5
Gran Alpin Bio
Für dieses Bier bauen Bündner Bauern in hohen Lagen Bio-Braugerste an. Darum ist dieses Bier ein wahres Erlebnis. Erlesene Zutaten aus der Schweiz verleihen dem Bier seinen unverwechselbaren Geschmack. Ein naturtrübes Bier mit der vollen Kraft der Bündner Berge - Aussergewöhnlich, lebendig und mit heftigem Charakter.
CHF 5.5
Wasser
Passugger – das unabhängige Mineralwasser Graubündens, das älteste Mineralwasser der Schweiz. Ein Mineralwasser, wie es für uns stimmt. Unverfälscht und natürlich.
Passugger
Aus der Theophil-Quelle in der rauen Rabiosaschlucht sprudelt seit über 400 Jahren reines Mineralwasser. Nachdem es über Jahre in unterirdischen Schieferkavernen lagerte, fliesst es acht Grad kühl aus der Quelle in die Grotte, wo es naturrein abgefüllt und mit Kohlensäure versetzt wird. 27cl
Flasche — 27cl
CHF 4.5
Flasche — 97cl
CHF 12
Allegra
Allegra ist ein stilles Mineralwasser. Es entspringt der Allegra-Quelle im Graubündnerischen Malix. 27cl
Flasche — 27cl
CHF 4.5
Flasche — 97cl
CHF 12
Brunnenwasser
Klares Wasser aus Malans.
Geblubber
Goba Orange
Nicht zu süss und nicht zu sauer... ein Genuss für Junge und Junggebliebene. — 33cl
CHF 5
Goba Grape
Die herbsüsse Schwester der Zitrone und Orange zusammen mit reinem Appenzell Mineral aus dem Alpstein ergibt ein verführerisches Getränk. — 33cl
CHF 5
Goba Citro
Wer kennt es nicht, das Citro aus Kindertagen, zum Zvieri nach einem langen Schultag oder als Sonntagsgenuss nach einer Woche Sirup und Wasser? — 33cl
CHF 5
Goba Cola
Ob auf Eis und Zitrone oder ganz einfach pur - an manchen Tagen geht kaum etwas über eine eisgekühlte Cola. — 33cl
CHF 5
Goba Cola Zero
Ob auf Eis und Zitrone oder ganz einfach pur – an manchen Tagen geht kaum etwas über eine eisgekühlte Goba Cola Zero. Bei diesem Cola-Gefühl schwingt immer eine Brise Appenzell mit. — 33cl
CHF 5
Flantos Tonic Water
Tonic Water aus Malans! Klassisches, klares Tonic mit Chinin aus Zentralafrika und feinster Sizilianischer Zitrone 20cl
CHF 5
Flantos Rose Tonic
der fruchtig-mediterrane mit Rosenblüten, Lavendel und Zitrusfrüchten aus der Malanser Tonic Manufaktur 20cl
CHF 5
Gents
Gents Swiss Roots Tonic Water kombiniert ein nostalgisches Zitronenaroma nach dem Originalrezept von Obermeilen Getränke mit neutral-bitterem Chinin und der herben Lakritz-Note von Enzian aus dem Jura — 20cl
CHF 5
Fever Tree Mediterranean Tonic Water
Ätherische Öle von Blüten, Früchten und Kräutern, wie Zitronenthymian und Rosmarin von der Mittelmeerküste und hochwertigstes Chinin aus der demokratischen Republik Kongo, verbinden sich zu einer harmonischen Aromakomposition. Das Ergebnis ist ein einzigartig zartes und blumiges Tonic Water — 20cl
CHF 5
Kobelt Apfel-Schorle
Original Schweizer Apfelschorle aus Direktsaft – ohne Konzentrat. Die natürliche Erfrischung aus Süssmost und Wasser. Leicht, fruchtig und durstlöschend. Aus pressfrisch eingelagertem Apfelsaft hergestellt und somit besonders frisch im Geschmack. — 33cl
CHF 4.5
Flantos Bitterlemon
Der frisch-zitronige mit etwas Chinarinde und Kolanuss aus der Malanser Tonic Manufaktur. 20cl
CHF 5
Flanots Spicy Ginger Ale
mit viel Ingwer und schwarzem Kampot-Pfeffer aus Kambodscha. 20cl
CHF 5
Manzoni Spritz
Ein bitter-beeriger Aperitif ohne Alkohol. Saft von roten und schwarzen Johannisbeeren, Löwenzahnwurzel- und Wermut Extrakt, Granatapfelsaft und zahlreiche weitere hochwertige Zutaten verleihen dem veganen Manzoni Spritz seinen einzigartigen Charakter. — 33cl
CHF 6
Saft vom Fass
Köstlicher Apfelsaft der Mosterei Kobelt wird aus sorgfältig ausgewählten Apfelsorten hergestellt, die nach der Ernte zu süßem Most vergoren werden. Dabei spielen Sorten wie Bohnapfel, Boskoop und Schneiderapfel eine besondere Rolle und verleihen dem Saft seinen einzigartigen Geschmack. Nach der Gärung erfolgt der Säureabbau und anschließend wird der Saft in hochwertigen Eichenholzfässern gelagert. Natürlich ist der Apfelsaft naturtrüb und vegan.
Kobelt Saft vom Fass
Aus späten Apfelsorten gepresst, zu Saft vergärt. Die Lagerung in Holzfässern verleiht dem Saft eine besonders feine Note. ohne Alkohol 50cl
CHF 6.5
Kobelt Saft vom Fass
der Klassiker aus der Bügelflasche 4.5% alk. 50cl
CHF 6.5
