Ein Ort für die Gemeinschaft, für alle – für Gespräche, Begegnungen und echtes Dorfleben.
Eine Leidenschaft für Gastfreundschaft, für das Zusammensein und den offenen Austausch.
Kultur in vielen Formen im Café und auf dem Dorfplatz erlebbar machen.
Mit dem Projekt Sternen einen aktiven Beitrag zum Zusammenleben in Malans zu leisten, wurde mehr als übertroffen.
Seit 3 Jahren ist das Pop Up «Sternen Malans» ein Ort im Dorfzentrum, der nicht mehr wegzudenken ist.
EIN POPUP* IST NICHT FÜR DIE EWIGKEIT
* Der Begriff Pop-up (von engl. to pop up – plötzlich auftauchen) bezeichnet Dinge, die temporär erscheinen und oft nur für begrenzte Zeit existieren. Ein Pop-up-Restaurant ist ein temporäres Lokal. Es mietet für kurze Zeit leerstehende Räumlichkeiten, um neue Konzepte zu testen oder Aufmerksamkeit zu erregen, bevor es wieder verschwindet.
Aufmerksamkeit hat «der Sternen» in vielerlei Hinsicht erregt und das Testen ist noch lange nicht fertig.
Das «der Sternen» und somit ein lebendiger Dorfkern wieder verschwindet, kann und will sich wohl keiner mehr vorstellen.
Darum brauchen wir weitere Unterstützung.
Auf dieser Seite geben wir gerne Einblick in das Gesamtprojekt «Sternen 2.0»
KONZEPT
Das Café & die Bar
...Malanser Treffpunkt
Cappuccino, Espresso, Latte, Tee, Croissant - unsere beliebten hausgemachten Kuchen... Unser Angebot bleibt bestehen und entwickelt sich weiter.
Dazu kommen kulinarische Veranstaltungen, Menüs, Hochzeits-Apéros, Geschäftsessen und einiges mehr.
Die Vinothek
...der Wein im Glas und im Regal.
Wir verkaufen Malanser Weine möglichst vieler Produzenten.
Unsere Gäste erhalten Einblick in die önologische Vielfalt des Dorfes, degustieren und lassen sich von uns beraten. Wir verstehen uns als Botschafter für die Winzer ​und ihre bemerkenswert hochqualitativen Produkte.
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Unser ganzes Sortiment gibt es zum Teil im Offenausschank oder flaschenweise vor Ort und in der Flasche zum Erwerb für zu Hause.
Kultur im Sternen
...ist Soulfood.
Die Bündner Herrschaft bietet viel: Grosse Weine, Gastronomie, Landschaft und intakte Dörfer.
Malans darf als das kulturell lebendigste Dorf der Umgebung angesehen werden. Und so ist für uns klar: Sternen_Kultur bringt die Kuh zum Fliegen.
Konzerte auf dem Dorfplatz, im Sternen; Jazz, Folk, Salonmusik, Volksmusik… alles soll Platz haben.
Lesungen, Sagen, Geschichten. Bildende Kunst mit wechselnden kleinen Ausstellungen, Interventionen & Performances.
Bunt soll es sein und vielfältig.
Von niederschwellig bis Weltklasse.
Der Genossenschaftsgedanke
Ein Cafe in einem kleinen Dorf zu betreiben hat viel mit Idealismus zu tun. Ein Idealismus, der dazu führt, dass auch der Sternen 2.0 ein Ort der Gemeinschaft und Begegung wird und unser Dorf lebendig hält.
Sinn und Zweck der Genossenschaft war es immer, das Projekt Sternen bis zur Verwirklichung des Bauvorhabens „Weinkaffee Grundstück Nr.102 / Baugesuch Nr. 2021-0077“ zu unterstützen und voranzutreiben.
Und nun ist es bald soweit. Sobald eine Einsprache vom Tisch ist, wird umgebaut; der Sternen kriegt sein neues Zuhause.
Für das weitere Vorankommen und die Umsetzung brauchen wir vielseitige Unterstützung.
Zur Zeit haben 167 Personen Anteilscheine gezeichnet. Aber da geht noch mehr.
Werden sie Genossenschafter:in und zeichnen sie Anteilsscheine.
Passt das mit der Genossenschaft grad nicht so in ihre Überzeugung, überzeugt sind sie aber doch: Spenden sie einen Beitrag an unser Dorfleben.
Falls sie dankenswerterweise schon Genossenschafter sind: Zeichnen sie neue Anteilsscheine oder spenden sie einen Betrag.