Der Sternen bekommt sein Zuhause.
DER STERNEN BEKOMMT SEIN ZUHAUSE
Aus dem temporären «Sternen PopUp!» wird der «Sternen Malans»: ein fester Ort für Kaffee, Malanser Wein, Kulinarik und Kultur am Dorfplatz. Werden Sie Teil dieser schönen Geschichte.
STAND DER FINANZIERUNG
Über 80 % sind geschafft.
Jetzt machen wir gemeinsam den Rest möglich.
Die Bauherrschaft hat über 80 % der Gesamt-Baukosten gesichert. Die Genossenschaft übernimmt die Küche, die Möblierung und die barrierefreie Erschliessung, insgesamt CHF 170’000.
VOM POPUP ZUM STERNEN MALANS
Ein PopUp ist nicht für die Ewigkeit.
Seit gut drei Jahren ist das «Sternen PopUp!» ein Treffpunkt am Dorfplatz. Hier trinken Sie Ihren Kaffee am Morgen, stossen am Abend mit einem Glas Malanser Wein an und erleben Konzerte quasi vor der Haustür.
Viele von Ihnen haben das PopUp an seinem provisorischen Ort mit uns aufgebaut: als Gäste, als Mitarbeitende oder als eine:r der über 170 Genossenschafter:innen. Dass der Sternen und mit ihm ein lebendiger Dorfkern wieder verschwindet, kann sich niemand mehr vorstellen.
Jetzt ist die Baubewilligung da. Wenige Schritte weiter, im Haus zum Sternen, bekommt das Café sein definitives Zuhause.
«Unsere Gesellschaft braucht Orte wie den Sternen. Orte der Entschleunigung, der Begegnung und ab und an des Diskurses.»
DREI BEREICHE
Wofür wir Ihre Unterstützung brauchen
Mit einer Spende können Sie gezielt einen Bereich unterstützen. So wissen Sie genau, was Ihr Beitrag im neuen Sternen bewirkt.
Der Beitrag der Genossenschaft umfasst zusätzlich die Erschliessung und behördliche Auflagen am Standort. Diese finanzieren wir über das Genossenschaftskapital.
SO KÖNNEN SIE MITHELFEN
Viele Menschen, die sagen: «Da möchte ich dabei sein.»
Reden Sie über uns
Gewinnen Sie Nachbarn, Freundinnen und Familie für den Sternen.
ONLINE ODER AUF PAPIER
Jetzt Anteilscheine zeichnen oder spenden
Füllen Sie das Formular aus. Wir melden uns mit den Zeichnungsunterlagen und den Zahlungsangaben bei Ihnen.
Lieber auf Papier? Laden Sie das Verpflichtungserklärung-Formular herunter und senden Sie es ausgefüllt an genossenschaft@sternen.cafe, per Post oder geben Sie es direkt im Sternen ab.
FORMULAR AUSFÜLLEN
DAS KONZEPT
Café, Vinothek und Kultur unter einem Dach
Was im PopUp gewachsen ist, bekommt im Sternen Malans Raum, eine richtige Küche und eine Bühne.
Das Café & die Bar
…Malanser Treffpunkt
Cappuccino, Espresso, Latte, Tee, Croissants und unsere beliebten hausgemachten Kuchen. Das Angebot bleibt und entwickelt sich weiter.
Neu dank der Gastroküche:
mehr kulinarische Veranstaltungen, Menüs, Hochzeits-Apéros, Geschäftsessen und einiges mehr.
Die Vinothek
…der Wein im Glas und im Regal
Wir verkaufen Malanser Weine möglichst vieler Produzent:innen.
Unsere Gäste degustieren, lassen sich beraten und lernen die Vielfalt des Dorfes kennen.
Offen ausgeschenkt, flaschenweise vor Ort oder zum Mitnehmen nach Hause.
Kultur
…ist Nahrung für die Seele
Konzerte auf dem Dorfplatz und im Sternen: Jazz, Folk, Salonmusik, Volksmusik. Lesungen, Sagen und Geschichten, kleine Ausstellungen, Interventionen und Performances.
Bunt und vielfältig, von niederschwellig bis Weltklasse.
ARCHITEKTUR
Das denkmalgeschützte Haus zum Sternen ist heute neben dem Rathaus und Schulhaus das platzbestimmende Gebäude. Die Liegenschaft besteht aus verschiedenen, teils zusammen- und überbauten Gebäudeteilen, die über 250 Jahre alt sind. Entsprechend der Lage im Zentrum des Marktortes und an der historisch wichtigen, überregionalen Strasse wurden die Gebäude zu Lagerung und Verkauf von Gütern, sowie Beherbergung von Durchreisenden genutzt. Lange war in den historischen Gewölben auch das Gasthaus zum Sternen mit rückseitiger Gartenwirtschaft. Ab 1925 wurde an der Sternengasse 3 Wein produziert. Nach dem Verkauf des Cafés und Kolonialwarenladen (heute Schneiders) und des Weinhandels (Kindschi) in Davos, nahm die Eigentümerfamilie um Johann Georg Mathis-Olgiati 1930 definitiv Wohnsitz in ihrer Heimatgemeinde Malans. Die Weinproduktion wurde mit Einbezug der nächsten Generation ausgebaut. Auch wurde das Haus auf Seiten Dorfplatz aufgestockt und der rückseitige Garten mit weiteren Räumlichkeiten für den Betrieb überbaut.
Ein neues Café im Haus zum Sternen
Im Erdgeschoss des Hauses zum Sternen entsteht ein offener, heller Raum mit grossen Fenstern zum Dorfplatz. Ein Plattformlift macht den Eingang für alle zugänglich, und eine Gastroküche bildet das Herz des Betriebs.
Bauherr:
Roman Singer
Architekt:
SINGER BAENZIGER
ARCHITEKTEN
Eröffnung:
Spätsommer 2027
Mit der Aufgabe der Weinproduktion 1973 wurden die Produktions- und Lagerräume schrittweise anderen Nutzungen zugeführt. Nebst Ausstellungs- und verschiedenen Atelierräume, gab es einen Bioladen und ein Jugendfilmraum. Auch fand ein Teil des Filmfest Malans lange in der Liegenschaft statt. Heute wird neben den Künstleratelier und den Wohnungen auch wieder Wein produziert.
Mit der Umgestaltung des Dorfplatzes und der Aufgabe der angrenzenden Parkplätze wurde eine Öffnung der Liegenschaft zum Dorfplatz möglich. Auch wurde es offensichtlich, dass neue Nutzungen aktiviert werden müssen und die angrenzenden Gebäude einbezogen werden sollten. Die heutigen Eigentümer wollen aktiv mithelfen den Dorfplatz zu beleben.
Nach einer Anfrage des damaligen Gemeindepräsidiums und in Anbetracht der Geschichte Entschied man sich ein Cafébar mit Verkauf von Wein und lokalen Spezialitäten realisieren zu wollen. Der momentan ungenutzte, geschützte Aussenbereich vor dem Schulhaus würde sich für ein Platzcafé anbieten.
DER GENOSSENSCHAFTSGEDANKE
Über 170 Menschen tragen den Sternen
Ein Café in einem kleinen Dorf zu betreiben hat viel mit Idealismus zu tun.
Die Genossenschaft bezweckt die Belebung und Bespielung des Dorfplatzes der Gemeinde Malans. Dazu betreibt sie eine Café-Bar mit Aussenplätzen am Dorfplatz. Die Genossenschaft unterstützt weiter die Durchführung von kulturellen und kulinarischen Veranstaltungen auf dem Dorfplatz und im Café. Ausserdem setzt sie sich für die Präsentation und den Verkauf lokaler Produkte aus Malans ein.
Die Genossenschaft hat zudem den Zweck, das Projekt Sternen bis zur Verwirklichung des Bauvorhabens «Weinkaffee Grundstück Nr. 102 / Baugesuch Nr. 2021-0077» zu unterstützen und voranzutreiben.
An der letzten Generalversammlung haben wir gemeinsam entschieden, am ursprünglichen und inzwischen erweiterten Plan festzuhalten.
Jetzt gehen wir den nächsten grossen Schritt.
